Wabup Kutim Resmikan Program Makan Bergizi: Pastikan Halal, Aman, dan Bermutu di SPPG APT Pranoto
SANGATTA,deltamahakam.co.id – Wakil Bupati Kutai Timur, Mahyunadi, meresmikan program Sekolah Pemberi Pangan Gizi (SPPG) Yayasan Perisai Amanah Mandiri di APT Pranoto Sangatta, pada Rabu (01/10/25).
Program ini melibatkan sebanyak 1.812 siswa-siswi dari empat sekolah, yakni SMK Negeri 1 Sangatta Utara, SMK Negeri 1 Sangatta Selatan, TK Star Kids dan SD Start Generation.
Dalam sambutannya, Mahyunadi menekankan bahwa makanan yang disediakan tidak hanya harus bergizi, tetapi juga wajib memenuhi standar halal. Menurutnya, aspek kehalalan merupakan hal yang fundamental, karena dapat berpengaruh terhadap keberkahan hidup generasi penerus bangsa.
“Halal itu kunci. Jangan sampai ada bahan makanan yang meragukan. Anak-anak harus mendapat asupan yang sehat, bergizi, dan halal,” ujar Mahyunadi.
Mahyunadi mendorong agar penyedia pangan benar-benar menjaga mutu bahan makanan, mulai dari sumber, penyembelihan, hingga penyimpanan dengan fasilitas seperti cold storage agar kualitas tetap terjamin.
Selain itu, pengolahan dan penyajian makanan disebut harus dilakukan secara profesional. Hal ini penting agar makanan tidak hanya bergizi, tetapi juga membentuk kesan positif bagi anak-anak sebagai penerima manfaat program.
“Program ini harus memberi manfaat maksimal bagi tumbuh kembang anak-anak kita. Karena itu, semua tahapan mulai dari penyediaan, pengolahan, penyajian hingga evaluasi harus dilakukan secara serius,” jelasnya.
Ia juga menekankan perlunya pencatatan data anak yang memiliki alergi atau kebutuhan khusus terhadap jenis makanan tertentu. Dengan begitu, distribusi pangan dapat dilakukan lebih tepat sasaran dan aman bagi semua penerima.
Di akhir acara, dengan mengucap Bismillahirrahmanirrahim, ia secara resmi meresmikan dapur SPPG APT pranoto tersebut untuk digunakan dalam pelayanan pangan bergizi bagi siswa-siswi Kutim.
